Os restaurantes Tia Alice, em Fátima, Santa Isabel, em Abrantes, e O Rito, em Ourém, estão entre os 25 estabelecimentos distinguidos na primeira edição dos Prémios Sabores ao Centro, promovidos pela Turismo Centro de Portugal.
A cerimónia decorreu na segunda-feira, 9 de novembro, em Castelo Branco, e ficou ainda marcada pela atribuição do Prémio Carreira a Alice Marto, pelo seu percurso dedicado à cozinha portuguesa e à preservação das tradições gastronómicas.
A distinção atribuída à responsável pelo restaurante Tia Alice, no concelho de Ourém, reconhece uma vida dedicada à gastronomia e à transmissão de sabores e receitas entre gerações. O prémio foi proposto por unanimidade pelos oito chefs embaixadores envolvidos no projeto.
Numa mensagem divulgada nas redes sociais, o restaurante Tia Alice manifestou a sua satisfação pelo reconhecimento recebido.
“Com muita gratidão recebemos o prémio Carreira na primeira edição dos Prémios Sabores do Centro”, refere a publicação, que destaca igualmente o reconhecimento da qualidade da cozinha do estabelecimento e do seu contributo para a valorização da gastronomia regional do Médio Tejo.
“Dedicamos esta distinção a todos os nossos queridos clientes”, acrescenta a equipa do restaurante de Fátima.
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