Batem as 19 horas no relógio, ao longe o sol deita-se com a Serra de Aire e Candeeiros, para lá do horizonte, e pincela o céu de cores avermelhadas entre o laranja e o vermelho, onde o amarelo está prisoneiro das cores que vão mudando. Elídio Silva chega com um saco, de onde tira uma toalha de padrão bem português, coloca uma tábua em cima de dois cavaletes e improvisa uma mesa, à porta do seu…
O conteúdo O Moinho de Elídio Silva, uma verdadeira lição de história sobre o ciclo do pão aparece primeiro em Jornal O Templário.