Esta semana a SIC emitiu uma reportagem sobre a apanha da azeitona em Tomar e o processo de fabrico do azeite.
A reportagem começa na aldeia de Vale da Lage, terra do jornalista José Gomes Ferreira (SIC) situada na freguesia da Serra, onde se juntam três gerações para a apanha da azeitona.
Há queixas da crescente falta de mão de obra e recordam-se outros tempos em que se utilizavam apenas varas como ferramenta e havia ranchos de pessoal que vinham do Alentejo por exemplo.
Hoje em dia a ajuda de ferramentas que até há poucas décadas não existiam facilitam grandemente a apanha da azeitona.
Num ano considerado de excelência, com muita azeitona e de qualidade, a reportagem termina no lagar de Cem Soldos onde se explica o processo de fabrico do azeite.
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