O SerQ – Centro de Inovação e Competências da Floresta, situado na Sertã, integra o projeto “UNEDO4ALL”, uma iniciativa que pretende valorizar o medronho (Arbutus unedo) de forma inovadora e holística, através do desenvolvimento de novos processos para conservação e transformação deste fruto, visando ampliar significativamente a sua utilização no setor alimentar. Iniciado em agosto […]
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