É já no próximo sábado, dia 10 de maio, que Tomar recebe a 31ª edição do evento que no final do século XX trouxe uma sopa para a ribalta da gastronomia em Portugal. O Congresso da Sopa tornou-se um ícone na cidade, atraindo visitantes de todo o país, mas motivou também a criação de centenas de réplicas por todo o território nacional. Como sempre acontece, há sabores para todos os gostos…
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